いやぁ,昔,新横浜に新福菜館というラーメン店があって非常に人気だったのでぜひ一度行ってみたいと思っていたんですね.そうおもった矢先に移動したらしくて,,,というわけで新福菜館関内店に来ました.

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お店の前

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ややわかりにくい場所にあるんですが,店の佇まいはこんな感じです.

ビデオの実験のためにお店の周りを動画撮影してみました.

 

で,お目当てのラーメン

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ラーメンはこんな感じです.黒醤油です.

 

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麺は中太というかやや細めな気がします.

これ,食べてみると激旨です.しょっぱいかなぁ,と最初は思ったんですが,濃い味が逆に麺と具材によく絡む感じです.久々に感動してしまいました.多分また来るでしょう.

 

場所

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